5 причин почему вы должны есть больше рыбы

Недавние исследования показывают, что замена хотя бы один раз в неделю мяса на жирную рыбу, будет одним из лучших диетических изменений для вашего здоровья. И в самом деле потребление в пищу всего двух порций (примерно 270 грамм) рыбы в неделю снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на треть. Именно жирная рыба (например, лосось, сельдь, скумбрия, форель)  считается супер полезным продуктом, поскольку служит источником белка, железа, фосфора, витамина В-12 и полиненасыщенных жирных кислот омега-3 , что полностью усваиваются организмом. Приведем вам 5 причин, почему вы должны включить жирную рыбу в свой рацион.

1. Уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 уменьшают риск образования тромбов в сосудах, улучшают кровоснабжение капилляров и понижают уровень холестерина. Для максимального сохранения полиненасыщенных жирных кислот  рыбу лучше всего запекать в духовке или на гриле, но не жарить.

grilledFish_2616085b

2. Уменьшает риск заболевания раком простаты

Шведское ученые протестировали около 600 мужчин старше 30 лет и исследования показали, что мужчины которые не едят рыбу, почти в три раза подвержены развитию рака простаты, по сравнению с теми которые потребляли рыбу. Рыба также богата селеном — микроэлементом препятствующим образованию рака,  в особенности простаты, ротовой полости, пищевода, толстой кишки, молочной железы, а также предстательной железы.

3. Жирная рыба уменьшает воспаления кожи и тканей

Омега-3 останавливают воспалительные процессы, снимают раздражение на коже, тем самым облегчают некоторые симптомы воспалительных заболеваний, таких как: псориаз, аутоиммунные заболевания и ревматоидный артрит.

Eat_More_Fish

4. Улучшает работу мозга
 младенцев

Исследование проведенное в 2003 году и опубликованное в журнале педиатрия дало заключение, что матеря принимающие рыбий жир во время беременности и лактации увеличили когнитивные способности своих детей в возрасте 4 лет. Еще одно исследование в 2005 году выявило, что школьники которые потребляют в пищу жирную рыбу имеют более высокую успеваемость в учебе, по сравнению с их сверстниками, которые не едят рыбу. Именно, омега-3 жирные кислоты способствуют установлению связей между клетками мозга, что в свою очередь облегчает процесс познания нового, а так же они предотвращают образование бляшек и тромбов в артериях снабжающих мозг.

Consumption-Of-Fatty-Fish-Can-Boost-Good-Cholesterol-Levels

5. Препятствует депрессии 

Три научных исследования, проведенных в США, Великобритании и Израиле, показали, что жирная рыба в которой присутствует в большом количестве омега-3  помогает при депрессии и нервных расстройствах.

 

 

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *