Как правильно варить кофе: 10 полезных рекомендаций

Настоящий ценитель кофе знает, что вкус и аромат любимого бодрящего напитка зависит от способа его приготовления.  Имеет значение не только качество продуктов, но и количество времени, и даже посуда. Как правильно варить кофе, чтобы получить идеальный напиток? «Познавательно» собрал для Вас 10 полезных рекомендаций по приготовлению самого лучшего кофе.чашка кофе фото

1. Выбор нужной посуды.

Чтобы получить насыщенный вкус и аромат, лучше воспользоваться туркой с узким горлышком.кофе турка зерна

2. Использование исключительно чистой воды.

Запомните: вода из-под крана испортит напиток. Чтобы сварить идеальный кофе, нужно взять чистую питьевую воду.чистая вода стакан

3. Определитесь с помолом.

Крупный или мелкий помол – решайте сами, но от этого зависит вкус напитка.молотый кофе

4. Не торопитесь.

Как правильно варить кофе в турке — медленно и на самом маленьком огне.кофе варится в турке на огне

5. Маленькая щепотка соли.

Всего несколько кристалликов будет достаточно, чтобы аромат напитка стал более насыщенным.соль солянка

6. Эксперимент с имбирём.

Имбирь, подобно соли, подчёркивает вкус кофе. Чтобы ощутить разницу, необходимо добавить всего щепоточку специи.имбирь специя

7. Отдавайте преимущество зерновому кофе.

Золотое правило кофейного гурмана: идеальный кофе продаётся в зёрнах. Молотый – допустимо, растворимый – исключено!кофе зерна

8. Не давайте напитку закипеть.

Корка, которая образовывается сверху, помогает удержать аромат кофе, поэтому если она разрушится в результате кипения, напиток потеряет вкус. Как только кофе начнёт закипать, уберите турку с плиты, подождав минуту – снова поставьте на огонь. Повторяйте процедуру не менее трёх раз.варить кофе в турке

9. Сахар тоже имеет значение!

Лучше выбрать коричневый сахар.коричневый сахар

10. Пускай кофе отстоится.

Сняв напиток с огня, не спешите разливать его по чашкам. Чтобы кофе приобрёл однородную консистенцию, подержите его в турке ещё хотя бы минуту.как правильно варить кофе

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *